Интеграция
Этапы и сроки
  • Анализ и планирование / 2-3 недели
    Подробный анализ рабочих процессов ресторана, сбор и каталогизация изображений блюд, определение ключевых областей для мониторинга и обучения.
    01
  • Установка и настройка оборудования / 1-2 недели
    Установка камер и сенсоров, их правильная настройка для качественного сбора изображений на кухне и в зоне обслуживания.
    02
  • Разработка и обучение модели / 3-6 недель
    Обучение искусственного интеллекта распознаванию блюд и процессов на основе предоставленных фото. Настройка системы для соблюдения стандартов приготовления.
    03
  • Интеграция с существующими системами / 1-2 недели
    Внедрение новой системы в существующую IT-инфраструктуру ресторана, обеспечение совместимости с другими используемыми решениями.
    04
  • Тестирование и адаптация / 3-5 недель
    Проведение тренировочных запусков, корректировка и калибровка системы на месте, адаптация под специфические условия работы ресторана.
    05
  • Обучение персонала / 1-2 недели
    Обучение сотрудников взаимодействию с системой, интерпретации данных и быстрому реагированию на сигналы системы.
    06
  • Обновление системы / Постоянно
    Система продолжает изучать новые данные с фото и адаптируется в ответ на изменения в меню или процессе приготовления.
    07
Общая продолжительность / 11-20 недель
Влияющие факторы:

  • Качество и объем фотоматериала: Большее количество качественных изображений упрощает и ускоряет процесс обучения.

  • Сложность меню и процессов: Больше времени потребуется на обучение системе сложных и разнообразных блюд и процедур.

  • Техническая поддержка и ресурсы: Наличие квалифицированной технической поддержки может ускорить интеграцию и обучение.

Эти временные рамки являются ориентировочными и могут изменяться в зависимости от конкретных условий и требований вашего ресторана.